الفئات الخمس وقلبها
اختر بتلة من الزهرة لتعرف ما تضمه كل فئة من أصناف، وأشكال التعبئة الشائعة، وما نراعيه في كل طلب. الفئات وأصنافها قابلة للتوسع حسب الطلب.
اختر بتلة
خمس بتلات، في كل منها فئة، وفي القلب التوابل. استخدم مفاتيح الأسهم للتنقل بين البتلات.

الأرز والحبوب والبقوليات
أصناف المؤونة الأساسية التي لا يخلو منها مطبخ ولا رف. نوردها للجملة في أكياس كبيرة، وللتجزئة في عبوات أصغر حسب الطلب.
أمثلة على الأصناف
- أرز طويل الحبة ومتوسطها
- عدس أحمر وبني
- حمص
- فاصولياء جافة
- فول
- برغل
أشكال التعبئة الشائعة
- أكياس كبيرة للجملة
- عبوات صغيرة للتجزئة
ما نراعيه
أن تخلو الحبوب من الكسر الزائد والشوائب وفق المواصفة المتفق عليها، وأن تُحفظ بعيدًا عن الرطوبة.

الزيوت والسمن
زيوت الطهي النباتية والسمن للمطابخ والمحلات والمصانع، في عبوات متعددة الأحجام.
أمثلة على الأصناف
- زيت دوار الشمس
- زيت الذرة
- زيت نباتي للقلي
- سمن نباتي
- سمن حيواني
أشكال التعبئة الشائعة
- قوارير وعبوات بلاستيكية
- علب معدنية كبيرة
ما نراعيه
حفظ العبوات بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس، والتأكد من سلامة الأغطية والأختام.

المعلبات والمحفوظات
أصناف طويلة الصلاحية تحتاجها المطابخ والمحلات على مدار السنة.
أمثلة على الأصناف
- معجون الطماطم
- فول وحمص معلبان
- زيتون
- تونة وسردين
- مربيات
- خضروات معلبة
أشكال التعبئة الشائعة
- علب معدنية
- برطمانات زجاجية
ما نراعيه
فحص العلب عند الاستلام: لا انتفاخ ولا صدأ ولا انبعاج، مع وضوح تاريخي الإنتاج والانتهاء.

السكر والشاي والقهوة
أصناف الاستهلاك اليومي في البيوت والمقاهي والمطاعم والمخابز.
أمثلة على الأصناف
- سكر أبيض
- سكر مكعبات
- شاي أسود
- شاي أخضر
- قهوة خضراء ومحمصة
- قهوة مطحونة
أشكال التعبئة الشائعة
- أكياس كبيرة
- عبوات وعلب للتجزئة
ما نراعيه
إبعاد السكر عن الرطوبة، وحفظ الشاي والقهوة بعيدًا عن الروائح القوية.

الألبان والحليب المجفف
منتجات ألبان معبأة طويلة الصلاحية تناسب المخابز والمطاعم والمحلات.
أمثلة على الأصناف
- حليب مجفف كامل الدسم ومنزوع الدسم
- حليب طويل الصلاحية
- أجبان مطبوخة ومعلبة
- قشطة معلبة
أشكال التعبئة الشائعة
- أكياس كبيرة للمصانع والمخابز
- علب وعبوات للتجزئة
ما نراعيه
التحقق من ظروف التخزين الموصى بها لكل صنف، وفحص سلامة العبوات وتاريخ الصلاحية عند الاستلام.

التوابل والبهارات
في قلب الزهرة التوابل؛ قليل منها يصنع الفرق في كل طبق، ونهتم بنظافتها ورائحتها.
أمثلة على الأصناف
- كمون
- فلفل أسود وأحمر
- كركم
- قرفة
- كزبرة
- خلطات توابل
أشكال التعبئة الشائعة
- أكياس كبيرة
- عبوات صغيرة
ما نراعيه
حفظ التوابل منفصلة عن بقية الأصناف حتى لا تنتقل روائحها، وفي عبوات محكمة الإغلاق.
سبع معلومات تختصر الطريق
كلما كان الطلب أوضح، جاء العرض أدق وأسرع.
- اسم الصنف ونوعه
- بلد المنشأ المفضل إن وُجد
- حجم العبوة ونوعها
- الكمية وعدد مرات الطلب
- أقل مدة صلاحية مقبولة عند الاستلام
- لغة البطاقة المطلوبة
- مكان التسليم وموعده
صنف خارج القائمة؟
إذا احتجت صنفًا غذائيًا جافًا أو معبأً غير مذكور هنا، فاذكره في طلبك مع ما تعرفه من مواصفاته، وسنبحث عنه ونرد عليك.
اذكره في طلبكهل لديك طلب توريد؟
أخبرنا بالأصناف والكميات ومكان التسليم، ونعود إليك بعرض واضح وخطوات معروفة.